初めての方へ
これを見れば初めてでも安心！
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食べ方ガイド
① 鉄板焼きが到着！
熱々の鉄板の上に乗ったお肉とキャベツが到着！
ジュージュー音を立てながら
運ばれてくるのもびっくり亭の醍醐味。
② 木の棒を準備
テーブルの上に置いてあるこの木の棒を使います。最初は「これ何に使うの？」ってなる人も多いかも。
③ 鉄板を傾ける
木の棒を鉄板の下に置いて、片側を少し持ち上げます。
④ 油を溜める
鉄板を傾けると、旨みたっぷりの油が片側に
溜まっていきます。この油がびっくり亭ならではの美味しさのポイント！
⑤ 最後に辛味噌を入れて混ぜる
テーブルに置かれている特性の辛味噌。
これを溜まった油に溶かして混ぜます。
その後はお肉とキャベツと混ぜて食べる！
ワンポイント！
鉄板が熱々なので油が跳ねることも。服を汚したくないという方は紙エプロンを使うと安心です。